Pratik Ev Yapımı Poğaça

IMG_0633

Tam bahar geldi bahçeyi çapaladık derken iki gün sonra kar yağdı tekrar. 1 numara ve 2 numara çok hastalandılar ve ilaçsız bu hastalığı da atlattık. Hala bitkinlik var ama 40 C ateşten çok daha iyi.

Çocuklar poğaça istediler ve dışarıdan hazır almak yerine kendim yapmaya karar verdim. Daha önce hiç denemedim ve elimde bir tarif te yoktu.

Buzdolabını açıp kapattıktan sonra bir tarif hazırladım. Paylaşmadan olmaz.

IMG_0872

Malzemeler:

4 su bardağı un

1 paket kuru maya

50 gr tereyağı

2 yumurta

1 çay bardağı sıcak su

1 çay bardağu süt (Hamurun kıvamına göre daha fazla ya da daha az eklenir)

Tuz

Peynir

Zeytin

Yapılışı:

Unu bir kaba koyun. Mayayı ekleyin. Tereyağını küçük parçalara kesin ve kaba ekleyin. Yumurtayı, sıcak suyu, sütü ve tuzu da ekleyip bir güzelce yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatıp yarım saat kabarması için bekleyin. Kabaran hamuru küçük parçalara ayırıp yuvarlayın. İçine arzunuza göre peynir, zeytin ekleyin. Tekrar yuvarlayın tepsiye yerleştirin. Tüm hamuru bu şekilde tepsiye yerleştirdikten sonra, üzerlerine bir yumurta sarısını sürün. 15 dakika 200 C deki fırında pişirin!

Afiyet olsun!

Yemek konusunda çok seçici olan JJ bile kahvaltıda 4 tane bitirdi.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s